| Menu du Chef (A) | Menu Saveurs (B) |
|---|---|
| Lundi 15 avril | |
| Potage | Potage |
| Carré de porc rôti (CH) - sauce morilles et poireaux | Filet de sandre - beurre blanc au citron et persil |
| Pommes mousseline | Risotto crémeux aux asperges |
| Fenouils gratinés | Salade |
| Dessert | Dessert |
| Mardi 16 avril | |
| REPAS AUX SAVEURS DU MAROC | |
| Potage surprise | |
| Couscous royal | |
| Fondant au chocolat et sa glace vanille | |
| Mercredi 17 avril | |
| Potage | Potage |
| Dos de colin - sauce moules ciboulette | Contre filet de bœuf rôti (CH) - sauce choron |
| Nouillettes au citron | Pommes noisette |
| Salade mêlée | Courgettes sautées |
| Dessert | Dessert |
| Jeudi 18 avril | |
| Potage | Potage |
| Cordon bleu de volaille (CH) - Quartier de citron | Lasagnes aux légumes |
| Pommes country | Salade panachée |
| Petits pois à la française | |
| Dessert | Endive safranée |
| Vendredi 19 avril | |
| Potage | Potage |
| Côtelette de porc (CH) aux cornes d’abondance | Navarin d’agneau (CH) |
| Cornettes au beurre | Couscous parfumé |
| Salade verte | Printanière de légumes |
| Dessert | Dessert |
| Lundi 22 avril | |
| Potage | Potage |
| Saucisse à rôtir (CH) - Jus aux oignons et tomate | Pavé de cabillaud - Sauce à l’ail des ours |
| Roesti | Riz safrané |
| Courgettes sautées | Salade |
| Dessert | Endive safranée |
| Mardi 23 avril | |
| Potage | Potage |
| Podjarski (CH) - Sauce barbecue | Sauté de dinde (CH) aux carottes |
| Pommes croquettes | Gnocchi piémontaise |
| Brocoli | Salade |
| Dessert | Dessert |
| Mercredi 24 avril | |
| Potage | Potage |
| Filet de loup grillé aux petits légumes | Médaillon d’agneau (IRL) Sauce à l’estragon |
| Couscous | Pommes de terre Lyonnaise |
| Salade | Artichauts sautés |
| Dessert | Dessert |
| Jeudi 25 avril | |
| LE CENTRE DE RENCONTRES EST EXCEPTIONNELLEMENT | |
| FERMÉ | |
| Vendredi 26 avril | |
| Potage | Potage |
| Ravioli ricotta et jambon cru (CH) | Filets de truite - Sauce citron |
| Sauce tzigane | Pommes fondantes à la crème de ciboulette |
| Salade frisée | Jardinière de légumes |
| Dessert | Dessert |
| Dimanche 28 avril | |
| Apéritif dès 11h30 | |
| Feuilleté aux asperges | |
| Boeuf braisé au vin rouge - risotto | |
| Panna cotta | |