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Repas Normaux

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Repas régimes

(uniquement sur prescription médicale)

peut être modifié en fonction du régime 

Vendredi

21.02.20

Rouleaux de printemps sauce aigre douce

Riz long grains

Salade chinoise

Litchis au sirop

Potage

Poulet rôti (CH) - Jus lié

Spätzli

Bettes à tondre

Mousse passion

Samedi

22.02.20

Potage Saint-Germain

Steak haché de bœuf (CH) sauce piperade

Pommes de terre purée

Méli-mélo de légumes saisonniers

Tarte aux pommes

Potage vert-pré

Emincé de veau (CH) aux cornes d’abondance

Penne

Colraves persillés

Crème praliné

Lundi

24.02.20

Crème de brocolis

Jambon à l’os (CH)

Gratin dauphinois

Haricots verts

Poire conférence

Potage

Aiguillette de poulet (F) aux baies roses

spirales

Panais

Compote de pêches

Mardi

25.02.20

Soupe de carotte au gingembre

Filet de lapin (H) sauce tzigane

Lentilles vertes

Endives meunières

Bananes au citron vert

Crème allemande

Pavé de porc (CH) forestière

Pommes émincées aux légumes

Rutabaga

Crème mic-mac

Mercredi

26.02.20

Velouté de lentilles

Filets de carrelet à l’Orly

Pommes de terre nature

Salade

Nid d’abeille

Potage fermière

Steak de cheval (USA) sauce au poivre

Polenta

Navets glacés

Cerises au sirop

Jeudi

27.02.20

Potage flamande

Penne à la carbonara (CH)

Fromage râpé

Salade

Dessert

Soupe à l’orge perlé

Rôti de veau (CH) glacé

Purée de pommes de terre

Carottes étuvées

Mousse aux fruits des bois

Vendredi

28.02.20

Crème de bolets

Emincé de poulet (H) au curry

Riz pilaf

Salade

Clémentines

Potage

Médaillon de thon grillé sauce au poivre citronné

Couscous

Jardinière de légumes

Tourte à l’ananas

Samedi

29.02.20

Potage Parmentier

Saucisses à rôtir (CH) jus aux oignons et tomates

Roesti pick au séré

Romanesco

Salade de fruits

Crème de tomate

Sauté de lapin (H) aux olives

Pâtes papillon

Concombres étuvés

Meringue sauce vanille