Menu du Chef (A)Menu Saveurs (B)
Jeudi 22 septembre 2022
PotagePotage
Saucisse de Saint Gall (CH) sauce aux oignons Médaillon de saumon sauce cresson
FusilliPommes de terre nature
SaladeEndive au four
DessertDessert
Vendredi 23 septembre 2022
PotagePotage
Lasagne maison gratinée(CH)Poulet rôti (CH) - jus lié
SaladeGnocchi piémontaise
Bettes à tondre
DessertDessert
Dimanche 25 septembre 2022
Potage
Quiche lorraine
Salade verte
Salade de fruits
Lundi 26 septembre 2022
PotagePotage
Emincé de poulet (CH) au curryFilet de porc glacé (CH) aux baies roses
Riz créoleSpirales au beurre
SaladePanais
DessertDessert
Mardi 27 septembre 2022
PotagePotage
Brochette de poisson auce vin blanc au poivre vertSauté de veau (CH) Marengo
Lentilles vertesMousseline au céleri
Endives meunièreSalade
DessertDessert
Mercredi 28 septembre 2022
PotagePotage
Médaillons de cerf (UE) aux cornes d’abondance
Papet Vaudois (CH)Knöpfli poêlés
Jardinière automnale
DessertDessert
Jeudi 29 septembre 2022
PotagePotage
Paupiette de veau (CH) glacéeSuprême de volaille (CH) sauce mexicaine
Blé gourmandPolenta
Romanesco Salade
DessertDessert
Vendredi 30 septembre 2022
PotagePotage
Piccata de porc (CH) - sauce napolitainePavé de cabillaud rôti - émulsion carotte gingembre
Spaghetti au beurrePommes de terre à l’anglaise
Salade Laitues étuvées
DessertDessert

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