Menu du Chef (A) | Menu Saveurs (B) |
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Jeudi 09 février 2023 | |
Potage | Potage |
Saucisse de veau (CH) - Sauce aux oignons | Dos de cabillaud - Sauce cresson |
Roesti | Blé Ebly |
Salade | Endives au four |
Dessert | Dessert |
Vendredi 03 février 2023 | |
Potage | Potage |
Rouleaux de printemps - Sauce aigre douce | Poulet rôti (CH) - Jus lié |
Riz long grains | Spätzli |
Salade chinoise | Bettes à tondre |
Dessert | Dessert |
Lundi 13 février 2023 | |
Potage | Potage |
Jambon à l’os (CH) - Moutarde | Aiguillette de poulet (F) aux baies roses |
Gratin dauphinois | spirales |
Haricots verts | Salade |
Dessert | Dessert |
Mardi 14 février 2023 | |
REPAS CONFECTIONNÉ SUR PLACE PAR SARA AUX SAVEURS DU "LAND TYROL" | |
Tiroler Speckknödelsuppe (Consommé de boulettes au lard et pain) | |
Tiroler Gröstl (sauté de bœuf, pommes de terre rissolées ) | |
Salade | |
Apfelstrudel (chausson aux pommes) | |
Mercredi 15 février 2023 | |
Potage | Potage |
Dos de Cabillaud rôti - Beurre blanc aux petits légumes | Steak de cheval (CAN) - Sauce au poivre |
Pommes de terre nature | Polenta |
Salade | Navets glacés |
Dessert | Dessert |
Jeudi 16 février 2023 | |
Potage | Potage |
Spaghetti à la carbonara (CH) | Rôti de veau (CH) Glacé |
Fromage râpé | Purée de pommes de terre |
Salade | Carottes étuvées |
Dessert | Dessert |
Vendredi 17 février 2023 | |
Potage | Potage |
Emincé de poulet (CH) au curry | Médaillon de saumon rôti - Sauce au poivre citronné |
Riz pilaf | Couscous |
Salade | Jardinière de légumes |
Dessert | Dessert |