Menu du Chef (A)Menu Saveurs (B)
Jeudi 23.09.2021
PotageMédaillon de saumon - sauce cresson
Saucisse de Saint Gall (CH) - sauce aux oignonsPommes de terre natures
SaladeEndive au four
DessertDessert
Vendredi 24.09.2021
PotagePotage
Lasagnes gratinées maison (CH)Poulet rôti (CH) - jus lié
SaladeGnocchi piémontaise
DessertBettes à tondre
Dessert
Lundi 27.09.2021
PotagePotage
Papet Vaudois (CH)Suprême de poulet (F) aux baies roses
Spirales
DessertPanais
Dessert
Mardi 28.09.2021
PotagePotage
Brochette de poisson - sauce vin blanc au poivreFricassée de porc (CH) au basilic
Lentilles vertesMousseline au céleri
Endives meunière Salade
DessertDessert
Mercredi 29.09.2021
PotagePotage
Emincé de volaille (CH) au curryMédaillons de cerf (UE) aux cornes d'abondance
Riz créoleKnöpfli poêlés
Salade Jardinière automnale
DessertDessert
Jeudi 30.09.2021
PotagePotage
Piccata de porc (CH) - sauce napolitaineSteak de cheval (CAN) - sauce mexicaine
Spaghetti au beurreFrites de polenta
Salade Navets glacés
DessertDessert
Vendredi 1er octobre 2021
REPAS CONFECTIONNÉ SUR PLACE
JOURNÉE DE LA PERSONNE ÂGÉE - PRIX EXCEPTIONNEL DU REPAS À CHF 10.00
Potage à la courge
Joues de porc aux légumes
Purée de pomme de terre
Compote de pruneaux et glace vanille

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