A choix :
| Menu du Chef (A) |
Menu Saveurs (B) |
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| Vendredi | ||
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07.12.2018 |
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REPAS CONFECTIONNE SUR PLACE Crème de légume *** Hachis Parmentier Salade verte *** Fruits |
| Dimanche | ||
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| Lundi | ||
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10.12.2018 |
Potage Entrecôte de cheval (USA) Beurre café de Paris Pommes Pont Neuf Haricots verts sautés Dessert |
Potage Filets de truite aux agrumes Risotto crémeux Salade Dessert |
| Mardi | ||
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11.12.2018 |
Potage
Bœuf bouilli (CH) à la moutarde Pommes nature Carotte, céleri et chou braisés Dessert
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Potage Sauté de veau (CH) aux champignons Penne Salade mêlée Dessert |
| Mercredi | ||
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12.12.2018 |
Potage Cordon bleu de volaille (D) Quartier de citron Cornettes au beurre Tomate provençale Dessert |
Potage Contre filet de bœuf (CH) Sauce à l’échalote Pommes noisette Courgettes Dessert |
| Jeudi | ||
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13.12.2018 |
Potage Carré de porc rôti (CH) Forestière Pommes mousseline Salade Dessert |
Potage Ragoût de lapin (H) Dijonnaise Polenta Feuilles de bette Dessert |
| Vendredi | ||
| 14.12.2018 |
Potage Dos de colin Sauce ciboulette Riz vénéré Salade panachée Dessert |
Potage Filet d’agneau (NZ) aux herbettes Couscous parfumé Laitues étuvées Dessert |
