A choix :
| Menu du Chef (A) |
Menu Saveurs (B) |
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| Mercredi | ||
| 09.10.2019 |
Potage Emincé de volaille Au curry Riz créole Salade Dessert |
Potage Médaillons de cerf (NZ) aux cornes d’abondance Knöpfli poêlés Jardinière automnale Dessert |
| Jeudi | ||
| 10.10.2019 |
Potage Piccata de porc (CH) Sauce napolitaine Spaghetti au beurre Salade Dessert |
Potage Steak de cheval (USA) Sauce mexicaine Frites de polenta Navets glacés Dessert |
| Vendredi | ||
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11.10.2019 |
Potage Paupiette de veau (CH) Glacée Blé gourmand Romanesco Dessert |
Potage Pavé de thon grillé au poivre citronné Pommes de terre à l’anglaise Salade Dessert |
| Dimanche | ||
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| Lundi | ||
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14.10.2019 |
Potage Saucisse à rôtir (CH) Jus aux oignons et tomate Pommes de terre purée Salade Dessert |
Potage Filets de truite aux poireaux Risotto crémeux Fenouils braisés Dessert |
| Mardi | ||
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15.10.2019 |
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REPAS AUX SAVEURS D'AILLEURS Velouté aux endives *** Flamiche aux lardons & poireaux *** Rabotes aux pommes |
| Mercredi | ||
| 16.10.2019 |
Potage Cordon bleu de volaille (D) Quartier de citron Cornettes au beurre Tomate au basilic Dessert |
Potage Contre filet de bœuf (CH) Sauce à l’échalote Pommes noisette Salade Dessert |
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